Suite à mon voyage à Rome où j’ai dégusté des arancinis, j’ai décidé de vous inventer un maki frit italien...
Lire la suite...
Je suis heureuse de vous partager la recette de mon maki préféré : homard flambé, lait de coco et...
Lire la suite...
Je vous surprend avec un tartare de saumon de l’Atlantique épicé et pommes de terre tempura. À vos couteau...
Lire la suite...
Du foie gras, c’est une gâterie, on n’en mange pas souvent… C’est pourquoi je vous ai inventé le maki “classe”. Foie gras, kiwi et pacane caramélisée à l’érable… C’est pas cochon ça...
Lire la suite...
Du Général Tao, ça se mange avec du riz… Alors pourquoi pas inventer une préparation de poulet Général Tao rapide et ensuite la rouler dans du riz...
Lire la suite...
Parce que je suis une fan finie du canard du Lac Brome, j’ai décidé de vous créer un tartare de magret de canard sucré / salé… Vous allez voir...
Lire la suite...
Lors de mes soirées, on me demande souvent de mélanger poissons et fruits. Parce qu’avec sushi à la maison, il n’y a pas de limite à réinventer les sushis, je vous propose mon maki saumon, fromage à la crème et fraise, mieux connu sous le nom maki...
Lire la suite...
Dans le cadre d’une soirée Sushi à la Maison, il y a souvent des “restants”. Mais comme je n’aime pas gaspiller, je vous prpose aujourd’hui, mon maki “touski”, comme dans, “tout ce qui reste dans le frigo”...
Lire la suite...
Mesdames vous voulez impressioner votre homme ? Messieurs vous désirez conquérir le coeur de madame ? Faites lui des maki dessert au Nutella, fraise et framboise...
Lire la suite...
Un vrai maki pour les boys ! Étant donné que sushi ne rime pas nécessairement toujours avec poisson, je vous prépare un maki à la viande, gratiné au four...
Lire la suite...
On s’entend que tout le monde aime la poutine… C’est pourquoi j’ai décidé de créer un maki poutine composé de canard confit, pomme de terre douce tempura et fromage Bergeron...
Lire la suite...
J’adore le référencent, Un jour, Stéphanie Emond Fondatrice + Maître du produit du Balnea Spa à écrit sur FaceBook quelle cherchait une chef Sushi, sur 15 commentaires je crois que 14 de ses contacts lui ont proposé Geneviève Everell de sushi à la maison. J’étais PAS MAL fière. Alors elle à communiqué avec moi pour me proposer d’être chef...
Lire la suite...
(438) 826-5668
info@sushialamaison.com
/Geverell
@SushialaMaison
Commentaires récents