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Boules version canard, grenade et noisette

20 Dec 2022 | Recettes

 

Pour 12 petites boules

 

INGRÉDIENTS:

100 g (3 1⁄2 oz) de fromage à la crème à température ambiante
100 g (3 1⁄2 oz) de fromage de chèvre à température ambiante
125 ml (1⁄2 tasse) de canard confit haché
30 ml (2 c. à soupe) d’arilles de grenade
30 ml (2 c. à soupe) de noisettes hachées
15 ml (1 c. à soupe) d’oignon vert haché

 

Pour la garniture :

60 ml (1⁄4 de tasse) de noisettes hachées

 

ÉTAPES:

  1. Dans un bol, mélanger la base de fromage avec le canard confit, les arilles de grenade, les noisettes et l’oignon vert.
  2. Façonner douze petites boules avec la préparation.
  3. Dans un autre bol, déposer les noisettes pour la garniture.
  4. Enrober les boules de noisettes.
  5. Servir à l’apéro avec des craquelins au choix.