Pour 12 petites boules
INGRÉDIENTS:
100 g (3 1⁄2 oz) de fromage à la crème à température ambiante
100 g (3 1⁄2 oz) de fromage de chèvre à température ambiante
125 ml (1⁄2 tasse) de canard confit haché
30 ml (2 c. à soupe) d’arilles de grenade
30 ml (2 c. à soupe) de noisettes hachées
15 ml (1 c. à soupe) d’oignon vert haché
Pour la garniture :
60 ml (1⁄4 de tasse) de noisettes hachées
ÉTAPES:
- Dans un bol, mélanger la base de fromage avec le canard confit, les arilles de grenade, les noisettes et l’oignon vert.
- Façonner douze petites boules avec la préparation.
- Dans un autre bol, déposer les noisettes pour la garniture.
- Enrober les boules de noisettes.
- Servir à l’apéro avec des craquelins au choix.
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