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Risotto de chou-fleur pesto et saumon (recette du magazine #4)

Risotto de chou-fleur pesto et saumon (recette du magazine #4)

Il y en a qui trouvent que ça pue le pet, le chou-fleur. Moi, je trouve que c’est awesome ! Et comme j’adore les risottos, mais que je ne mange pas vraiment de riz, je prépare les miens avec du chou-fleur. Si vous avez tou- jours voulu faire un risotto, mais que vous avez peur de le rater, sachez que les « chousottos » sont encore plus faciles à préparer. Et c’est aussi relaxant : on mélange, on prend son temps pour obtenir la texture par- faite, on embaume la maison… C’est aussi thérapeutique que gourmand !

Soupe ramen au fromage (recette du magazine #3)

Soupe ramen au fromage (recette du magazine #3)

Pour deux personnes   Ingrédients 2 sachets de nouilles instantanées 1 litre (4 tasses) de bouillon au miso crémeux 45 ml (3 c.à soupe) de tartinade au fromage fondu (de type Le petit crémeux) 4 tranches de bacon tranché épais (style steak) cuites 1 boîte...