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Onigiris bacon et fromage à la crème

1 Mar 2022 | Recettes

Pour 4 onigiris

 

Ingrédients

500 ml (2 tasses) de riz à sushis cuit et assaisonné avec 60 ml (1⁄4 de tasse) de vinaigre de riz
30 ml (2 c. à soupe) de fromage à la crème à tem- pérature ambiante
30 ml (2 c.à soupe) de sauce hoisin
15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette fraîche finement hachée
4 tranches de bacon cuites et coupées en morceaux

 

Pour décorer 
Ciboulette fraîche finement hachée au goût

 

Étapes

  1. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients, à l’exception de la ciboulette.
  2. Dans un moule à onigiri, déposer le quart de la préparation.
  3. Fermer le moule puis démouler l’onigiri. Répéter afin de former les autres onigiris.
  4. Décorer de ciboulette et servir.