À propos de notre service “Cours de sushi”
Le cours est composé de théorie, de pratique et de dégustation. Vous serez initiés à divers sujets dont: la base, le riz, les différentes feuilles, le vinaigre, les techniques, les trucs, etc…
Le menu est généralement au choix de la chef, mais soyez certain d’y retrouver les éléments suivants:
Entrée en la matière avec 2 sortes de Makis ” de base ” façon Sushi à la maison.
2e service : 2 sortes de makis frits et 3 Makis\Californiens uniques et gourmands.
3e service : 1 Dessert créatif.
Par contre, si vous avez des préférences, des suggestions ou des allergies, n’hésitez pas à le mentionner lors de votre réservation et le tout sera pris en compte.
À propos de notre service “Cours de Tartares”
Le cours est composé de théorie, de pratique et de dégustation. Vous serez initiés à divers sujets dont: la base, le choix des produits, les différentes protéines : Saumon, thon, pétoncle, boeuf, canard etc. les techniques de coupe, les mariages de saveurs, les règles d’hygiène, etc.
Le menu est généralement au choix de la chef, mais soyez certain d’y retrouver les éléments suivants:
Entrée en la matière avec 2 sortes de tartares de base “Saumon et Boeuf ” façon Tartare à la maison.
2e service : 3 protéines différentes : Canard, pétoncle, et Thon rouge.
3e service : 1 Tartare Dessert créatif.
Par contre, si vous avez des préférences, des suggestions ou des allergies, n’hésitez pas à le mentionner lors de votre réservation et le tout sera pris en compte.

Afin d'assurer le bon déroulement d’une soirée Sushi à la Maison
Réservations
Portions
Heure d'arrivée de la chef
Nombre de personnes
Nous acceptons seulement les groupes de minimum 12 Adultes et de 25 personnes au maximum. Si vous désirez être plus, réservez plutôt un événement Sushi à la maison ou faites-nous part de votre demande rapidement pour que nous puissions allouer 2 chefs à votre soirée.
Matériel
Menu
Heure d'arrivée des invités
Apprenez les techniques de base de création de sushis grâce aux capsules vidéos

















Service de chef à domicile
Information & réservation:
info@sushialamaison.com
Les comptoirs sushi à la maison
Maintenant 9 adresses:
Montréal, Québec, Blainville, Trois-Rivières, Sept-Îles, Saguenay, Rimouski, Gatineau, Sherbrooke.
En boutique
Les livres
Disponibles via la Boutique Goélette
Le Magazine
Disponible via Pratico-Pratiques
Les mayonnaises
Disponibles chez IGA
Les tubes à tartare
Disponibles chez IGA
Les surgelés
Disponibles chez IGA