Pour deux personnes
Ingrédients
Craquelins au choix
Pour le tartare
2 tubes de cubes de duo de sau- mon pour tartare surgelés Sushi à la maison de 130 g chacun
30 ml (2 c. à soupe) de base à tartare Sushi à la maison
30 ml (2 c. à soupe) de flocons de tempura
15 ml (1 c. à soupe) d’oignon vert finement haché
15 ml (1 c. à soupe) de masago (œufs de poisson)
1 filet d’huile de sésame
1 filet de sriracha
1 filet d’huile d’olive
Fleur de sel au goût
Pour décorer
1 filet de mayo épicée Sushi à la maison
Graines de sésame au goût
Masago (œufs de poisson) au goût
Oignons verts finement hachés au goût
Étapes
- Faire dégeler les tubes de tartare selon les indications de l’emballage.
- Dans un grand bol, mélanger les ingrédients du tartare.
- Répartir le tartare sur des craquelins.
- Décorer de mayo épicée, de graines de sésame, de masago et d’oignons verts.
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