Crevettes tempura, verdure, salsa de mangue épicée, mayonnaise bang bang, oignon vert, tobiko et sésame
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Entrée de rêve
Grosses crevettes BANGBANG
14$Tofu frit aux épices de Valleyfield
15,50$Sur salade de chou épicée, mayonnaise sésame, sauce teriyaki, oignon vert et sésame
Salade de chou pas plate
9,50$Fromage à griller, verdure, carotte, edamame, chou rouge mariné, mayonnaise sésame, guacamole à la pomme verte, oignon vert et sésame
Bun poulet pokpok
6,50$Pain bun, poulet croustillant, salade de chou épicée, concombre mariné, sauce pok pok, sésame et oignon vert
Bun saumon croustillant
6,50$Pain bun, tartare de duo de saumon, patate douce tempura, concombre mariné, verdure et mayonnaise miso-érable
Meilleures sur place, car fraîchement frites, donc servies chaudes!
Bouchées signature
Cornicochon
4$Tartare de boeuf, saumon ou tofu (3$) au choix sur cornichon frit avec fromage à la crème
Croustimozzafrit
7$Bâtonnet de mozzarella frit en croûte de chips bbq, mayonnaise épicée, miel et julienne de chips de bacon
Duo de rêve
14,50$1 croustimozzafrit & 2 cornicochons au choix
Meilleures sur place, car fraîchement frites, donc servies chaudes!
Pizza sushi éclatée
Saumon boursin
19$Tartare de duo de saumon, fromage boursin, bleuet, noix grillée, mayonnaise sésame et sésame
Pizza de la mer
16,50$Mélange de la mer, fromage à la crème, edamame, oignon vert, mayonnaise épicée et tobiko
Pizza plein goût
16,50$Saumon fumé, fromage à la crème, fromage de chèvre, oignon rouge mariné, amande effilée et assaisonnement plein goût
Pizza trois saumons
17,50$Duo de saumon, saumon fumé à chaud à l’érable, guacamole à la pomme verte, fraise, mayonnaise sésame, mayonnaise épicée, oignon vert et sésame
Tous nos pokes sont adaptables en base de riz de chou-fleur pour une option faible en glucides.
Poké gourmand
Tofu frit aux épices
24$Riz, tofu aux épices de Valleyfield, verdure, fromage à griller, chou rouge, carotte, edamame, concombre mariné, mayonnaise épicée, vinaigrette chouchou, sésame et oignon vert
Deux saumons mangue
25$Riz, tartare de duo de saumon, verdure, guacamole à la pomme verte, mangue, fraise, mayonnaise épicée, chips de won ton émiettée, oignon vert et tobiko
Thon flambé coriandre
22,50$Riz, tartare de thon mariné flambé, bacon, edamame, chou rouge, carotte, concombre mariné, sauce teriyaki et coriandre
Grosses crevettes BANGBANG
21$Riz, crevette bang bang, carotte, chou rouge, mangue, concombre mariné, mayonnaise bang bang, oignon vert, sésame et tobiko
Poke de la mer
20$Riz, mélange de la mer, verdure, chou rouge, carotte, edamame, concombre mariné, mayonnaise bang bang, oignon vert, tobiko et sésame
Pokpok bol
20$Riz, poulet croustillant, chou rouge, carotte, mangue, edamame, mayonnaise épicée, sauce pok pok et sésame
Poke Cornicochon
24$Riz, tartare de boeuf, cornichon frit garni de fromage à la crème, verdure, edamame, chou rouge mariné et mayonnaise épicée
POKETO
28,50$Riz de chou-fleur, tartare de duo de saumon, fromage à griller, bleuet, pacane, chou rouge, mayonnaise épicée, oignon vert, tobiko et sésame
Le BBQ
25,50$Riz, poulet croustillant, sauce BBQ, chou rouge, carotte, verdure, avocat, mayonnaise épicée, relish et oignon vert
Le frais
25,50$Riz, tartare de duo de saumon, mayonnaise bang bang, tortillons BBQ, avocat, carotte, concombre mariné, cornichon frit, oignon vert et tobiko
Le summum
24,50$Riz, tartare de duo de saumon, bleuet, canneberge, verdure, chou rouge, mélange de noix, chips de won ton émiettée, mayonnaise miso-érable et sésame
Le pêcheur
20$Riz, crevette nordique, poire, verdure, chou rouge, guacamole à la pomme verte, oignon mariné, mayonnaise bang bang, oignon vert et sésame
Madame Aneth
18$Riz à sushi, guacamole à la pomme verte, concombre frais, concombre mariné, cornichons frits, fromage tortillons mariné dans le jus de cornichon, crevettes tempura, mayonnaise à l’aneth et oignon vert
Madame Aneth TOFU
18$Riz à sushi, guacamole à la pomme verte, concombre frais, concombre mariné, cornichons frits, fromage tortillons mariné dans le jus de cornichon, tofu frit aux épices de Valleyfield, mayonnaise à l’aneth et oignon vert
BB Bol (format enfant)
11$Riz, choix de protéine, de fruits et légumes et de sauce.
Servi avec une petite salade de légumes croquants, vinaigrette maison et won ton frits
Tartare créatif
Thon, saumon érable et épices
26$Tartare de thon, saumon fumé épices et érable, pistache, canneberge, fromage de chèvre, mayonnaise sésame, sauce hoisin et oignon vert
Saumon tortillon salé BBQ
27$Tartare de duo de saumon, tortillon salé bbq, mangue, mayonnaise épicée, oignon vert et tobiko
Granny Molly
27$Tartare de duo de saumon, tortillon salé, fraise, guacamole à la pomme verte, mayonnaise épicée et oignon vert
Bœuf et pacane à l’érable
27$Tartare de bœuf, cheddar fort, pacane à l'érable, mayonnaise miso érable et ciboulette
BeefPub
27$Tartare de boeuf, fromage en grains, bacon, sauce teriyaki et oignon vert
VG Betterave
15$Betterave, pomme verte, fromage de chèvre, noix, sésame, mayonnaise miso érable et oignon vert
Tous nos makis (sauf les makis frits) sont disponibles en version CHOU-CHI (riz de chou-fleur et fromage à la crème) pour une option faible en glucides! (+1,25$)
Maki créatif non traditionnel
Saumon prosciutto (riz extérieur)
5 mcx / 18$Saumon fumé à chaud à l’érable, concombre, avocat, prosciutto, mayonnaise sésame et sésame
Crevette tempura
5 mcx / 16,50$Crevette tempura, concombre, carotte, avocat, salsa de mangue, mayonnaise bang bang, oignon vert, sésame et tobiko
L’effiloché (frit)
5 mcx / 16,50$Porc effiloché bbq, fromage en grains, salade de chou rouge, sauce teriyaki, sésame et oignon vert
Saumon pesto (frit)
5 mcx / 16,50$Saumon fumé, pesto, fromage de chèvre, compote de canneberge, sauce teriyaki et oignon vert
Poulet croustillant
5 mcx / 15,75$Poulet croustillant, avocat, concombre, cornichon, salade de carotte et sauce pok pok
Crevette épicée (frit)
5 mcx / 15,25$Crevette nordique, sriracha, oignon vert, mayonnaise épicée
Végé fromagé
5 mcx / 15,25$Fromage à griller, concombre, avocat, chou mariné, carotte et mayonnaise bang bang
Chante-moi la pomme
5 mcx / 17,50$Feuille de riz, confit d’oignon et canneberges, pomme rouge, fromage à la crème, tartare de duo de saumon flambé, mayo épicée et tobiko
P’tite mer (riz extérieur)
5 mcx / 16,50$Mélange de la mer, fromage à la crème, verdure, concombre, avocat, fraise, mayonnaise épicée, tobiko et sésame
Hosomaki
Hoso-cado (riz extérieur)
10 mcx / 7,50$Avocat et mayonnaise sésame
Hoso concombre
10 mcx / 6$Concombre, mayonnaise épicée et sésame
Hoso fumé (riz extérieur)
10 mcx / 9,50$Saumon fumé, fromage à la crème et mayonnaise sésame
Hoso fromagé
10 mcx / 6$Fromage à griller et mayonnaise cari
Hoso pokpok
10 mcx / 8$Poulet croustillant et sauce pok pok
Ramen
Ramen and cheese
25$Bouillon fromagé, ramen, poulet frit, carotte, maïs en grains, fromage en grains, oignon vert et épices plein goût
Place au dessert!
Maki tarte au sucre
5 mcx / 10$Riz à l’érable, tarte au sucre à la crème, biscuit graham et petits fruits
Maki brownies
5 mcx / 10$Riz à l’érable, brownie, fromage à la crème, fraise, biscuit graham et caramel
Maki Dunkaroo
5 mcx / 10$Riz à l’érable, feuille de riz, gâteau vanille, glaçage vanille, fromage à la crème, bonbon et biscuit graham
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