Pour 2 personnes
Ingrédients – Tartare
- 2 tubes de cubes de saumon pour tartare surgelés Sushi à la maison (130 g chacun)
- 30 ml (2 c. à soupe) de mayo épicée Sushi à la maison
- 15 ml (1 c. à soupe) d’oignon vert finement haché
- 15 ml (1 c. à soupe) de masago (œufs de poisson)
- ½ tasse de croustilles au fromage mordant (type Doritos), émiettées
- 1 filet de sriracha
- 1 filet d’huile d’olive
- Fleur de sel au goût
Décoration
- Filet de mayo épicée Sushi à la maison
- Masago orange au goût
- Oignon rouge émincé au goût
- Ciboulette fraîche hachée
Préparation
- Faire dégeler les tubes de tartare dans un bol d’eau froide 20 minutes.
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients du tartare.
- Dresser dans l’assiette avec un emporte-pièce.
- Décorer de mayo, masago, oignon rouge et ciboulette.
- Servir avec des croustilles (Doritos ou autres).