Tartare duo de saumon, fromage crémeux, noix et figues

Ingrédients

• Fromage crémeux nature, au goût
• Figues séchées, hachées grossièrement
• Noix, hachées grossièrement

Pour le tartare :

• 2 tubes de cubes de duo de saumon pour tartare surgelés Sushi à la maison (130 g chacun)
• 30 ml (2 c. à soupe) de base à tartare Sushi à la maison
• 1 filet d’huile d’olive
• Fleur de sel, au goût

Préparation

1. Faire dégeler les tubes de tartare selon les indications.
2. Déposer les cubes de saumon décongelés dans un bol. Ajouter la base à tartare, l’huile d’olive et la fleur de sel. Mélanger délicatement.
3. Dresser le tartare à l’aide d’un emporte-pièce.
4. Garnir de fromage crémeux, puis parsemer de figues séchées et de noix.
5. Servir immédiatement.