Ingrédients
- 2 grandes tortillas de blé
- 30 ml (2 c. à soupe) de fromage à la crème
- ½ avocat, coupé en tranches
- 250 ml (1 tasse) de rillettes aux deux saumons
Préparation
- Tartiner le fromage à la crème sur les tortillas.
- Ajouter les tranches d’avocat et les rillettes de saumon.
- Rouler les tortillas et les couper.
- Disposer dans des assiettes et servir.
Rillettes aux deux saumons
Ingrédients
- 200 g de saumon frais cuit, haché
- 200 g de saumon fumé, haché
- 60 ml (¼ de tasse) de mayonnaise
- 60 ml (¼ de tasse) de fromage à la crème
- 15 ml (1 c. à soupe) de sauce teriyaki
- Le zeste et le jus de 1 lime
- Une pincée de fleur de sel
Préparation
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l’aide d’une fourchette.
Conservation : Les rillettes se conservent jusqu’à 3 jours au réfrigérateur. Elles peuvent aussi être servies à l’apéro avec des croûtons ou ajoutées à une salade repas.