Ingrédients (pour 4 brochettes)
- 12 petits champignons boutons
- 3 tranches épaisses de bacon, coupées en morceaux
Pour servir :
- 1 lime coupée en morceaux
- Mayonnaise à la lime (au goût)
Préparation
- Monter les brochettes en alternant champignons et morceaux de bacon.
- Dans une poêle striée (ou sur le BBQ), cuire à feu moyen-élevé environ 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le bacon soit bien croustillant.
- Dans la même poêle, faire griller les morceaux de lime 1 minute.
- Servir les brochettes avec les morceaux de lime grillés et la mayo à la lime.