Crispy minis ta vie!

Crispy minis ta vie!

Pour 10 bouchées par tartare

Ingrédients

1- Tartare duo de saumons sur Crispy minis au popcorn

• 1 tube de cubes à tartare de saumon Sushi à la maison
• 1/2 paquet de 130 g de saumon fumé Sushi à la maison coupé en petits cubes
• 1 petit sac de tortillons au BBQ coupés en petits cubes
• 1 c. à soupe d’oignons verts finement ciselés
• 1 c. à soupe de mayonnaise épicée Sushi à la maison
• Huile d’olive
• 10 Crispy minis au popcorn

2- Tartare de thon sur Crispy minis au BBQ

• 1 tube de cubes à tartare de thon Sushi à la maison
• 3-4 grosses fraises coupées en petits cubes
• 1 c. à soupe de ciboulette finement hachée
• 1/2 c. à thé d’huile de sésame
• Fleur de sel
• 1 pincée de graines de sésames
• 10 Crispy minis au BBQ

3- Bouchées de saumon fumé sur Crispy minis à l’aneth

• 1 paquet de saumon fumé Sushi à la maison
• 5 c. à soupe de crème fraîche
• 1 pincée de ciboulette finement hachée
• 10 Crispy minis à l’aneth

Préparation

1- Tartare de duo de saumon

1. Dans un bol, mélanger le tube de cubes à tartare de saumon, le saumon fumé, les tortillons au BBQ, la mayonnaise épicée et l’huile d’olive.
2. Déposer le tartare sur les Crispy minis au popcorn.
3. Décorer d’oignons verts.
4. Servir aussitôt.

2- Tartare de thon 

1. Dans un bol, mélanger le tube de cubes à tartare de thon, les fraises, la ciboulette, l’huile de sésame et la fleur de sel.
2. Déposer le tartare sur les Crispy minis au BBQ.
3. Décorer de graines de sésame.
4. Servir aussitôt.

3- Bouchée de saumon fumé

1. Répartir la crème fraîche sur les Crispy minis et y déposer le saumon fumé.
2. Décorer de ciboulette
3. Servir aussitôt.