Recettes
Le Dieu de la scène
Un sushi au mélange de fruits de mer qui vous donnera envie de danser!
Tartare de saumon aux bleuets
Comment résister à ces petits fruits? Voici une belle recette qui saura les mettre en valeur!
Crispy minis ta vie!
Voilà de belles bouchées à servir en apéro!
Tartare de thon rouge et miso blanc
Voilà une recette de tartare très facile a faire qui vous fera découvrir le miso si vous ne connaissez pas déjà ce produit autre que dans la soupe!
Pizza Sushi Ma foie du bon Dieu à l’érable
LA pizza sushi qui fait le succès de toutes nos soirées Sushi à la maison!
Poke de gravlax à la betterave et orange
Un poke si joli et si frais mettant en vedette un gravlax coloré et nos belles fraises du Québec!
Poke boules de fruits
Poke boules de fruits Pour 2 pokes Ingrédients 1/2 tasse de fromage ricotta 3 c. à soupe de sirop d'érable 1/2 tasse de papaye coupée en boules 1/2 tasse de melon d'eau coupé en boules 1/2 tasse de mon miel coupé en boules 1/2 tasse de cantaloup coupé en boules Miel,...
Tartare de boeuf asiatique
Ce tartre met très bien en valeur ce délicieux fruit qu’est la poire asiatique!
Rouleaux de printemps à la truite épicée
Si simple et si délicieux!
Poulet arachides et épinards
Un mélange crémeux qui se mange aussi bien en maki qu’en poke!
Tartare de truite au gingembre et crème fraîche aux agrumes
Vous aimez le gingembre? Vous vous régalerez de ce tartare au goût frais de gingembre et d’agrumes!
Tartare à la béarnaise de Mel
Voici la recette d’un tartare de boeuf qui ne manque pas de croquant!
Fruit Loops
Le cobia! Une belle découverte!
Gravlax de saumon au Romeo’s gin, crème fraîche aux agrumes et légumes marinés
Un gravlax? Rien de plus facile et surtout délicieux! Une belle façon de découvrir un gin de chez nous!
Pudding aux fraise de papa Ben
Avec la saison des fraises du Québec qui est à nos portes, ce pudding accompagné d’un coulis de crème ou d’une bonne crème glacée, régalera bien des bedons! Bon appétit!
Maki frit au tataki de filet mignon
Une superbe recette pour la saison du barbecue qui débute!
Maki Crab cake
Une belle bouchée à faire afin de profiter de la saison du crabe!
Poke homard au beurre
Comment ne pas bien débuter la saison du homard avec ce beau bol rempli de fraîcheur?
Moutarde au Café en collaboration avec Barista, Microtorréfacteur
Si simple mais si bon!
-En collaboration avec Barista, Microtorréfacteur-
Classique bœuf sucré
ZE tarare de bœuf! Accompagnez ce tartare d’une bonne frite bien graisseuse de votre pataterie préférée et vous serez au ciel!
L’Indienne dans la ville
Le mélange de saveurs de cette création vous surprendra. L’ensemble des ingrédients, le mélange de pain naan grillé et de la pâte de cari vous fera voyager je vous le promet!
Service de chef à domicile
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Comptoir sushi à la maison
3870 Rue Ontario E, Montréal
514 544-POKE
Les services de la maison
Soirée Sushi
Soirée Sushi à la Maison classique.
Soirée Moitié-Moitié
Soirée Moitié Sushi, Moitié Tartare.
Soirée Tartare
Soirée Tartare à la Maison.
Soirée Poké & Tartare
NOUVEAU: Soirée poké & tartare à la Maison.
Soirée Cours à domicile
Soirée Cours de Sushi et/ou Tartare.
Soirée bouchées de bonheur
NOUVEAU: Soirée bouchées de bonheur.
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Nouveau: Poke
Le nouveau livre Poke
Les bouchées de bonheur
Le livre Les bouchées de bonheur
Tartare à la maison
Le livre Tartare à la maison
Sushi à la maison
Le livre Sushi à la maison
Ensemble à sushi
Disponible chez IGA
Mayonnaises Sushi à la maison
Disponible chez IGA
Tubes à tartare Sushi à la maison
Disponible chez IGA
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