Pour 4 portions
Ingrédients
- 500 g de saumon coupé en petits cubes
- 1/4 d’oignon rouge très finement haché
- 2 c. à soupe de base à tartare Sushi à la maison
- le jus de 2 limes
- 3/4 de tasse de croustilles Miss Vickie’s lime et poivre émiettées
Préparation
- Dans un grand bol, mélanger le saumon, l’oignon et la base à tartare.
- Ajouter le jus de lime au dernier moment pour éviter qu’il ne cuise le saumon et, finalement, les croustilles pour préserver le croustillant.
- Servir aussitôt.
Astuce
Ça vous prend un sac hermétique (genre Ziploc), un rouleau à pâte ou votre poing, c’est selon. Vous mettez les chips dans le sac et vous vous défoulez! C’est tout ! Enjoy. Oui, oui, ça en fait beaucoup! Gardez le reste, dans un sac bien fermé, pour votre prochain tartare ; c’est certain que vous allez vouloir vous le refaire.