Recettes
Poke de saumon et pousses de tournesol
Un poke rafraîchissant surtout lorsque vous utilisez les sublimes fraises du Québec.
Poke homard au beurre
Comment ne pas bien débuter la saison du homard avec ce beau bol rempli de fraîcheur?
Poke boules de fruits
Un bol coloré, frais et plein de pep : des fruits juteux roulés façon poke, pour finir en beauté.
Poke de gravlax à la betterave et orange
Un poke si joli et si frais mettant en vedette un gravlax coloré et nos belles fraises du Québec!
Le saumon dans l’ananas
THE recette si tu veux épater la galerie .. PISSS si tu sers ça dans un ananas, ça t’évite de faire la vaisselle.
Tartare de thon rouge à la coriandre et chips de prosciutto
L’idéal pour une recette de tartare qui sort de l’ordinaire et qui peut aussi bien s’apprêter en poke!
Le Mont Everell
Le Mont Everell, une ascension de saveurs et surtout de bonheur! Bonne dégustation!
Pogo sushi aux fruits de mer et à l’orange
Pogo sushi aux fruits de mer et à l’orange! ALLÔ le rêve !