Stéphanie, c’est mon amie, ma confidente et mon adjointe. C’est elle qui a assuré la rédaction de ce livre alors qu’elle était super enceinte de son bébé Charlou. En plein dans ses cravings de madame enceinte, elle a proposé un Big Mac version dumpling.
Des dumplings au canard confit avec salade de chou et mayo épicée .. qui dirait non à ça? Je te propose une de mes recettes PREF du livre Dumplings!
Le salé du saumon fumé, le croquant des noisettes et le sucré-épicé de la mayo, tout ça nous donne du gros plaisir en bouche !
Attention, cette recette peut vous rendre dépendant! 50 dumplings, ce n’est pas assez, doublez ou triplez les quantités!
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