Burrata fenouil et pois verts (recette du magazine #3)
Burrata, fenouil, pois verts, basilic… Cette recette qui rend hom- mage aux récoltes de fin d’été.
Pizza sushi – Boeuf fromagé
Le repas parfait pour accompagner une excellente rousse de Sober Carpenter.
Coco crevettes cajou
Soupe idéale pour l’arrivée de l’automne tu verras!
Boulettes de bœuf aux tomates crémeuses (recette du magazine #2)
Pour 20 boulettes Ingrédients 450 g (1 lb) de bœuf haché 1 boîte de tomates en dés aux épices italiennes de 796 ml 30 ml (2 c. à soupe) d’oignon vert haché finement 30 ml (2 c. à soupe) d’oignon rouge haché finement 30 ml (2 c. à soupe) de...
Tartare «Bleua» du Lac
Pour 4 portions Ingrédients 500 g de saumon fumé à froid coupé en petits morceaux 3/4 de tasse de petits bleuets du lac saint-Jean, en saison (ou gros bleuets coupés en 2) 1/2 tasse de noix de pin grillées 3 oignons verts finement ciselés 1 c. à...
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