Maki chante-moi la pomme (en collaboration avec Pommes Qualité Québec)
En collaboration avec Pomme Qualité Québec, j’ai eu le bonheur de créer une recette de maki plus que délicieuse! Vous voulez surprendre votre +1 pour la Saint-Valentin? Ne cherchez plus de recette!
Tartare de saumon croustillant à la lime
Le goût doux du saumon, l’acidité de la lime et le croustillant de vos chips Miss Vickie’s lime et poivre bien émiettées, vous allez tomber en amour avec ce tartare, je vous le promets.
Gratin de légumes
Pour 4 personnes INGRÉDIENTS: 1 chou-fleur coupé en petits bouquets 1 brocoli coupé en petits bouquets 500 ml (2 tasses) de jambon toupie coupé en cubes de 1 cm (1⁄2 po) 1 pot de sauce Alfredo de 405 ml 375 ml (1 1⁄2 tasse) de mozzarella râpée 30 ml...
Boules version canard, grenade et noisette
Pour 12 petites boules INGRÉDIENTS: 100 g (3 1⁄2 oz) de fromage à la crème à température ambiante 100 g (3 1⁄2 oz) de fromage de chèvre à température ambiante 125 ml (1⁄2 tasse) de canard confit haché 30 ml (2 c. à soupe) d’arilles de grenade 30...
Boules version boursin et ringolos
Pour 12 petites boules INGRÉDIENTS: 150 g (1⁄3 de lb) de fromage échalote et ciboulette (de type Boursin) 50 g (1 3⁄4 oz) de fromage à la crème à température ambiante 125 ml (1⁄2 tasse) de grignotines en anneaux barbecue (de type Ringolos)...
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