Recettes
Soupe tomates, fenouil et crevettes
Une soupe qui goûte la mer et le réconfort en même temps.
Soupe crémeuse aux légumes et fromage en grains
Crémeuse à souhait, pleine de légumes… avec du fromage en grains qui fait squick.
Rouleaux de printemps aux figues et saumon fumé
Des rouleaux frais-frais qui marient le sucré des figues et de la mangue avec le fondant du saumon fumé.
Tartare duo de saumon, fromage crémeux, noix et figues
Un tartare duo de saumon garni de fromage crémeux, de noix croquantes et de figues délicatement sucrées.
Rouleaux de printemps bœuf et menthe
Un rouleau pas compliqué pantoute… mais qui goûte comme si t’avais mis des efforts. On aime.
Poke aux pépites de saumon à l’érable de chez Le Boucanier
Un poke avec comme ingrédient vedette les superbes pépites de saumon fumé à l’érable de chez Le Boucanier par Atkins et frères!
Poke de saumon et pousses de tournesol
Un poke rafraîchissant surtout lorsque vous utilisez les sublimes fraises du Québec.
Poke homard au beurre
Comment ne pas bien débuter la saison du homard avec ce beau bol rempli de fraîcheur?