Recettes
Tartare de bœuf, poireau et parmesan
Tartare de bœuf frais aux notes de poireau et parmesan.
Tartare duo de saumon et tortillons barbecue
La fraîcheur du duo de saumon relevée par le croquant et le côté fumé des tortillons barbecue.
Tartare de saumon, guacamole et fromage en grains frit
Un tartare de saumon frais garni de guacamole crémeux et de fromage en grains frit, ultra croustillant.
Tartare de bœuf aux noix
Tartare de bœuf frais, relevé de noix grillées et d’assaisonnements délicats.
Rouleaux de printemps aux figues et saumon fumé
Des rouleaux frais-frais qui marient le sucré des figues et de la mangue avec le fondant du saumon fumé.
Tartare de saumon, canneberges & crème d’avocat
Un tartare qui sort du classique : saumon frais, touche sucrée des canneberges et une crème d’avocat qui rend chaque bouchée hyper douce et équilibrée.
Tartare pétoncles, pistaches et pomme
Un tartare tout en fraîcheur avec les pétoncles, la pomme croquante et les pistaches qui ajoutent juste le bon petit crunch.
Risotto de chou-fleur pesto et saumon
Crémeux, parfumé au pesto et garni de saumon tendre, ce risotto de chou-fleur revisité est à la fois léger et ultra satisfaisant.
Tartare de saumon et Doritos
Un tartare de saumon ultra frais twisté avec le croquant audacieux des Doritos.