Recettes
Tartare de saumon, canneberges & crème d’avocat
Un tartare qui sort du classique : saumon frais, touche sucrée des canneberges et une crème d’avocat qui rend chaque bouchée hyper douce et équilibrée.
Tartare pétoncles, pistaches et pomme
Un tartare tout en fraîcheur avec les pétoncles, la pomme croquante et les pistaches qui ajoutent juste le bon petit crunch.
Risotto de chou-fleur pesto et saumon
Crémeux, parfumé au pesto et garni de saumon tendre, ce risotto de chou-fleur revisité est à la fois léger et ultra satisfaisant.
Makis au crabe et salade d’œufs
Une version revisitée du maki californien, avec salade d’œufs, crabe et une touche fraîche de pomme verte.
Sandos au poulet katsu
Sandos au poulet katsu croustillant, garnis de sauce onctueuse et de pain ultra moelleux. Un sandwich japonais irrésistible.
Tartare de saumon et Doritos
Un tartare de saumon ultra frais twisté avec le croquant audacieux des Doritos.
Sandos aux œufs
Sandos aux œufs ultra crémeux, faits de pain moelleux et d’une salade d’œufs onctueuse. Un classique simple et réconfortant.
Sandos au bacon et légumes croquants
Sandos au bacon croustillant et légumes croquants, servis dans un pain moelleux avec une sauce onctueuse.
Tartare duo de saumon, fromage crémeux, noix et figues
Un tartare duo de saumon garni de fromage crémeux, de noix croquantes et de figues délicatement sucrées.
Tartare de bœuf, bretzels et fromage à la crème
Bœuf tendre, fromage à la crème et croquant de bretzels… parfait pour tremper et partager.
Tartare saumon, homard et poire
Un tartare tout en fraîcheur : saumon, vrais morceaux de homard et petites poires croquantes. C’est délicat, surprenant, puis vraiment bon.
Rouleaux de printemps bœuf et menthe
Un rouleau pas compliqué pantoute… mais qui goûte comme si t’avais mis des efforts. On aime.