Une assiette estivale pleine de fraîcheur avec burrata, salade de fenouil citronnée et touches de concombre mariné.
Cette mozzarella à la salsa de pêche et mangue est l’entrée parfaite pour l’été avec ses saveurs fraîches, sucrées et salées.
Un ramen décadent avec bœuf grillé, halloumi et noix servi dans un bouillon crémeux parfumé au gingembre.
Le parfait bol réconfortant : une soupe garnie de saucisses grillées, pistaches croquantes et radis marinés.
Tartare de bœuf frais aux notes de poireau et parmesan.
Une soupe qui goûte la mer et le réconfort en même temps.
Crémeuse à souhait, pleine de légumes… avec du fromage en grains qui fait squick.