Recettes
Burrata fenouil et pois verts
Une assiette estivale pleine de fraîcheur avec burrata, salade de fenouil citronnée et touches de concombre mariné.
Mozzarella à la salsa de pêche et mangue
Cette mozzarella à la salsa de pêche et mangue est l’entrée parfaite pour l’été avec ses saveurs fraîches, sucrées et salées.
Ramen boeuf et noix
Un ramen décadent avec bœuf grillé, halloumi et noix servi dans un bouillon crémeux parfumé au gingembre.
Ramen à la saucisse
Le parfait bol réconfortant : une soupe garnie de saucisses grillées, pistaches croquantes et radis marinés.
Pizzas tataki de thon
Une base de riz bien croustillante garnie de tataki de thon fondant, juste assez saisi pour garder toute sa fraîcheur.
Pizzas chèvre et bonbons de saumon fumé à l’érable
Une base de riz croustillante garnie de fromage de chèvre crémeux et de saumon fumé légèrement caramélisé à l’érable.
Pizzas rôties au saumon fumé
Une base de riz croustillante style pizza, garnie de saumon fumé fondant, de mayo épicée et d’une crème fraîche aux herbes.
Tartare de bœuf, poireau et parmesan
Tartare de bœuf frais aux notes de poireau et parmesan.