Recettes
Chèvre frit aux fruits et aux noix
Des boules de chèvre fondantes et croustillantes accompagnées d’une salade fruitée et d’un filet de caramel gourmand.
Burrata fenouil et pois verts
Une assiette estivale pleine de fraîcheur avec burrata, salade de fenouil citronnée et touches de concombre mariné.
Ramen boeuf et noix
Un ramen décadent avec bœuf grillé, halloumi et noix servi dans un bouillon crémeux parfumé au gingembre.
Ramen aux crevettes et œuf
Une soupe inspirée des ramens japonais avec crevettes cajun, œufs et bouillon crémeux pleine de saveurs umami.
Ramen à la saucisse
Le parfait bol réconfortant : une soupe garnie de saucisses grillées, pistaches croquantes et radis marinés.
Yakitoris de hauts de cuisses de poulet
Des brochettes de poulet ultra juteuses, grillées et bien caramélisées dans une sauce yakitori sucrée-salée.
Yakitoris pétoncles et chorizo
Le match parfait entre la douceur des pétoncles et le punch épicé du chorizo.
Yakitoris champi-bacon
Des brochettes ultra savoureuses où le bacon croustillant vient enrober des champignons bien juteux.
Rillettes de pavé de saumon aux noix
Rillettes de saumon crémeuses, garnies de noix croquantes.
Assiette de saumon fumé au miel et épices à bifteck
Assiette de saumon fumé délicatement sucré au miel et relevé d’épices à bifteck.
